第132章 一个人忙不过来了

沈家那笔账清了以后，禾娘的名声还真往外传了些。

没过几日，七嫂收了早摊，端着自家的空粥盆过来，先探头往禾娘灶房里瞧。

“猪耳还剩没有？”

禾娘正切卤好的猪舌，闻言抬了下头，“七嫂要吃？我给你切一点。”

“我才不舍得，八文钱一小碟，够我买两把菜了。”七嫂把粥盆搁到门边，“我娘家那头有个远房亲戚，闺女要出门子，摆七八桌席，托我来问问。你这角儿做得好，能不能替她家包些？”

禾娘手里的刀停了一下。

“哪一日要？”

“下月初六。”

禾娘低头又切了两刀，没立刻应。

七八桌，光角儿就不是小数。和面、剁馅、擀皮，哪一样不要手？真接了，铺子这边那日怎么办，小黍一个人连桌都未必收得过来。

七嫂瞧她不说话，伸手在案板边敲了敲，“怎么，听见有钱赚，眼睛倒不亮了？”

禾娘抿了下嘴，“亮了。”

七嫂扑哧笑了，“我就知道。”

“可我接不了。”禾娘把切好的猪舌拢到一边，“我就两只手，真去了她家，这边铺子总不能扔着。小黍一个人也看不住。”

“也是。”七嫂往外头看了一眼，小黍正抱着抹布追阿圆，猫从凳子底下一钻，他一头差点撞桌角上。

七嫂啧了一声，“指望他，我看你铺子第二日就得少三个碗。”

小黍耳朵倒尖，隔着半间屋就喊：“我现在不摔碗了！”

“昨日是谁碰缺了一个碟子？”

“那是阿梨撞的！”

阿梨正蹲在窗根舔爪子，听见自己的名字，头都没抬。

这桩席面最后还是推了。

七嫂走后，禾娘把刀洗干净，挂回墙上，心里却一直记着这事。

铺子开了大半个月，生意一天比一天稳。

早食有早食的人，晌午有晌午的人，到了日头偏西，还有人在门口探头，问一句：“掌柜的，锅里还有吃的没有？”

禾娘原先总想着，有间铺子就好了。

刮风吹不着，下雨淋不着，有灶有桌，门板一开就能做生意，不必天天推着车走街串巷，更不用远远看见衙役，先瞧一眼自己是不是占了道。

真有了铺子，她才知道铺子也会追着人屁股后头跑。

桌脏了得擦，碗少了得添，柴烧得比她想的快，盐、酱、醋，一样样往下去。哪个客人吃完随口说一句：“今日这猪耳厚了点。”她回头还真得捏一片看看。

更要命的是人手。

有天晌午来客来得急，前头三桌一块儿坐下。

禾娘在灶后守着两口锅，一口煮馄饨，一口温卤汤，旁边蒸笼还冒着气，小黍从外头跑进来。

“姐，靠门那桌两碗猪油拌面，窗边那人催角儿，我刚才是不是还说有一碟猪耳？”

禾娘正拿长竹箸翻锅里的肉，头也没抬，“猪耳是东边那桌的，面先等一等，角儿马上出锅。”

“那我先端角儿。”

“先收钱。”

“收了。”

小黍跑出去，不多时又钻回来，“窗边那个说他给过了。”

禾娘这才抬头，“你记得？”

小黍卡了一下。

“……我想着他好像给了。”

“好像？”

“那我再问问。”

“别问了。”禾娘把一碟角儿推过去，“先给人送去，回来你再想想。”

小黍端着碟子就跑。

禾娘看着他的背影，额角突突直跳。

九岁的孩子，腿是快，嘴也快，真碰上三四桌一块儿点东西，他脑袋里就全搅成一锅粥来。

那日又来了个赶脚的汉子，要一碟卤猪耳，配两个灌浆馒头。

禾娘正给锅里的卤肉翻面，一时腾不开手，便让小黍自己去笼里拿。

小黍端着盘子出来，走到门槛边，不知怎么绊了一下，一个馒头骨碌滚到地上。

他左右看了看，没人瞧他。

小黍飞快把馒头捡起来，拿袖子蹭了蹭，又凑到嘴边吹两下，刚要往盘子里放。

“你做什么？”

禾娘在后头冷不丁出声。

小黍手僵在半空，“我 ……吹吹灰。”

“吹干净了？”

小黍看一眼馒头，又看她，“差不多。”

禾娘都让他气笑了，伸手把那个拿下来，“我若把你往地上滚一圈，再吹两口，你也干净了？”

小黍没话了。

“去，再拿一个。”

“这个呢？”

“留着。”

小黍眼睛亮了一下，“给我吃？”

“给阿梨吃。”

小黍脸又垮了下来。

那赶脚的汉子什么也不知道，坐在前头吃得满嘴是油，临走还夸猪耳卤的好。

禾娘收了钱，回头看见小黍蹲在后门，把那只掉过地的馒头一半掰成小块给阿梨和阿圆，自己偷偷吃另一半。

她张了张嘴，到底没骂人，只过去踢了踢他脚边，“吃完把手洗了，再碰碗我就剁你爪子。”

小黍嘴里塞得鼓鼓的，连连点头。

真正叫禾娘觉得撑不住的，是又过了两日。

那日忙得很，午后客人才陆陆续续的散了，她坐在灶边矮凳上包角儿，原本只想坐一会儿，肉馅早调好了，案上铺着面皮，她手上沾着面粉，捏一个，再摸一张。

捏着捏着，脑袋往下一点。

又一点。

第三回，额头差点栽进肉盆里。

“掌柜的！”

禾娘猛地抬头，手里那张皮已经被她捏烂了。

她发了会儿愣，才扭头看小黍，“你嚷什么？”

小黍蹲在后门择葱，怀里还抱着半把，“我不嚷，你脸都要埋馅里了。”

禾娘低头看看案板，又看看自己手里那团东西，确实不像个角儿了。

小黍忍了忍，还是没忍住，“掌柜的，你方才再低一点，就要跟肉馅亲一块儿去了。”

禾娘拿眼瞪他，小黍赶紧低头择葱。

禾娘把那团破皮揉起来，扔回面盆，“这个待会儿煮给你。”

小黍抬头，“怎么破的又是给我 ？”

“不要？”

“要。”

他回答得倒快。

前头忽然有人拍了拍桌子，“掌柜的，我馄饨呢？都坐半天了！”

“来了。”

禾娘撑着膝盖站起来，小黍把葱往盆里一丢，先蹿了出去，“催什么呀，我屁股还没坐热呢，你倒先急了。”

外头那人笑骂：“嘿，你这小叫花子——”

“我现在不是叫花子了，我在铺里做事！”

“做事还跟客人顶嘴？”

“那你别吃。”

“我钱都给了，凭什么不吃？”

“那你吃呗。”