第138章 巷口遇故人

“你这样下去迟早累趴下，挣钱也不是这样的挣法。”

“真累趴下再说。”

七嫂翻她一眼：“嘴硬。”

这日下午客少，禾娘终于抽出空，打算去干货铺买些香料，再扯两尺粗布做围腰。

才出了巷口没多远，就碰见了一个熟人。

那妇人背着旧包袱，人瘦了不少，走路快的很，差点和禾娘迎面撞上。

两人都停了，还是妇人先认出她。

“禾娘？”

禾娘盯着她看了两眼：“阿杏嫂？”

这妇人正是从前广来邸店灶上帮工的田阿杏。

禾娘刚到大名府时，在广来邸店住过些日子。

那时候人生地不熟，灶上哪个盆能用，水往哪里打，她都得问人。

田阿杏嫌她问得多，嘴上说过两句，转头又把一碗剩下的热汤给她留着，两人算不上多亲近但熟。

禾娘先前听说她也住在槐花巷，可自从她住进去这段时间两人也没碰见过。

田阿杏也没想到会碰见她，拉着她瞧了半天：“你长开了，我险些认不出。”

“阿杏嫂这是去哪儿？”

“找活。”田阿杏说得很干脆。

两人又说了几句，禾娘才知道她爹前阵子病了，她回娘家伺候了一个多月，人最后还是没留住。

等白事办完，她赶回大名府，邸店灶上的位置已经叫别人顶了。

“掌柜也没法子，总不能空着一个月等我。”田阿杏扯了扯包袱，“我正想找牙人问问，哪家还缺灶上婆子。”

禾娘听到这里，没立刻说话。

田阿杏瞧她：“你呢？给人做活？还是自己摆摊？”

“我开了间食铺。”

田阿杏以为自己听岔了，“什么？”

“我开了间食铺，在那边的十字街口，叫禾娘食铺。”

“真是你开的？不是在里头打杂？”

“是我开的。”

田阿杏盯着她，半晌才拍了下腿：“你这丫头——”

声音大得巷口的人都回头瞧她们。

禾娘忙扯了扯她：“嫂子你小声些。”

“你什么时候开的铺子？”

“没多久，大半个月了。”

“有灶？有桌？你自己当掌柜？”

“都有。”

田阿杏还是一脸不信，禾娘也没多解释，只道：“嫂子若不急着找牙人，可先去我铺子看看。”

田阿杏看她一眼，“你铺里如今缺人？”

“缺。”

“先说好，我可不会白帮忙。”

“谁叫你白帮了。”

田阿杏这才笑：“成，那我瞧瞧去。”

到了铺子，她先没坐，而是从门口看到柜台，禾娘还领着她到后头看了一圈。

灶台两个，一个烧汤，一个煨卤汁，墙边水缸满着，柴堆的高高的，菜刀挂着，面盆刷得干净。

田阿杏拿手指抹了下案板边。

禾娘看见了，“别抹，刚和过面，能没面粉么？”

“我看看脏不脏。”

“嫂子还和从前一样爱干净。”

田阿杏把手指给她看：“这不挺干净。”

小黍从前头钻出来，看见有生人，先打量一圈。

“掌柜的，这谁？”

“阿杏嫂，从前帮过我。”

小黍立刻换了张笑脸：“阿杏嫂吃茶不？我给你倒。”

田阿杏笑了：“这孩子嘴倒甜。”

“嘴甜有什么用，十句话里八句都是废话。”

“掌柜的！”

禾娘没理他，去锅里下了一小碗馄饨。

猪骨汤从早上吊到现在，上面那层油已经撇过，汤不油腻，热气一上来，灶房里都是肉香。

馄饨个头不大，皮薄，禾娘撒了点葱末，又滴了两滴香油。

“嫂子，你先吃，吃完咱再谈谈工钱。”

田阿杏是真饿了，头两个还吃得慢，第三个下去就顾不上说话。

她喝了一口汤：“你这馅调得真香。”

“我还放了菘菜。”

“里面还有虾子？”

“一点干虾末。”

田阿杏点头，又吃了两个。

等碗见底，她才拿袖口擦擦嘴：“说吧，我要干什么。”

禾娘把账先说清楚，“灶上洗切、和面、包馄饨，忙的时候看火。卯时末来，晚上若开晚食，要做到戌时前后。一个月七百文，管午晚两顿。”

田阿杏看她：“七百文？”

“嗯。”

“我从前在邸店可是八百文一月。”

禾娘也没装没听见，“嫂子在邸店干了几年，我这铺子才开半个月，八百我也给得起，可是现在不能给。”

田阿杏眉毛一抬。

小黍在旁边听得眼睛都大了。

禾娘接着说：“嫂子先试两个月，你若留下，铺子生意也稳当，我给你添到八百文。你比邸店晚来些，夜里忙是忙，但不会日日拖到半夜。”

“若是这两个月你生意不好呢？”

“那我也照七百文结。”

“若是你嫌我不好，把我撵了？”

“做几日算几日，不扣你的钱。”

田阿杏又问：“过年呢？”

禾娘卡了一下，这她还真没想那么远。

田阿杏一看她脸色就知道了，笑了声：“小掌柜，账还没算全呢。”

禾娘嘴硬：“眼下离年还早呢。”

“早也得说好。”

“到时铺子若挣钱，我给红钱，挣不着，嫂子也别指望我砸锅给你发。”

“那成。”田阿杏倒爽快。

禾娘又道：“还有一件，卤锅是不能碰的。”

“这个用不着你提醒。”田阿杏喝掉碗里的汤，“谁家吃饭的营生没点压箱底的东西。”

“铺里东西不能往外拿，剩菜也得问一声。”

“你当我来偷东西的？”

“丑话在说前头不丑。”

田阿杏盯了她一会儿，忽然笑了，她点点头，“成，你如今真是个掌柜的样儿了。”

禾娘把空碗收走：“嫂子明日来试两日，你也看看我这儿合不合你的脾气。”

田阿杏站起身：“我脾气好不好，你不知道？”

“我脾气也没多好。”

两人对看一眼。

小黍在旁边默默往后退了半步。

等田阿杏走了，他立刻问：“掌柜的，她会不会不听你的？”

“怎么？”

“她比你大好多呢。”

“她来做活，我给钱，又不是请她来当我祖宗。”

“她还看咱们案板。”

“人家做灶上的，看干不干净有什么不对。”

小黍还是不放心：“那方子——”

“卤料包我自己收，账纸也别乱放。”

“我什么时候乱放了？”

禾娘看了眼柜台底下露出半张的账纸。

小黍顺着她的眼睛看过去，立刻弯腰塞回去。

“这回不算。”

禾娘正要说他，后头忽然“喵呜”一声，阿圆又趴上米袋了。

“把它抱下来。”

小黍不乐意：“阿七哥都喂它鱼骨头，怎么什么事都叫我干？”

“你也想吃鱼骨头？”

“……”

第二日，田阿杏来得比卯时末还早。

她换了身利落衣裳，袖口扎紧，进门先洗手，问了盐、酱、菜都放在哪里，便开始干活。

禾娘看了一上午，就知道七百文没白花。

田阿杏切菜又快又好，一把菜到她手里，老叶掐掉，根也不留，切出来每段大小差不多。

她和面也有手劲，面团醒过一回，擀出来软硬正好。

只是人一多，麻烦也跟着来了。